כיום ישנן דרכים רבות ומגוונות ויצירתיות לפיתוח צוותים ומנהיגות בארגונים. סדנאות בישול לקבוצות הינן אחת הדרכים המועילות והמהנות לעשות זאת. ידוע כי לימוד טוב הינו לימוד באמצעות חוויה. חוויה משנה את התפיסות והתחושות לשנו באופן הכי מיידי ואפקטיבי. באמצעות הסדנאות בישול תצאו עשירים בידע ותפתחו לטעמים חדשים. המטבח הוא מקום שבו אנו משתחררים ונותנים דרור לעצמנו וליצירתיות שלנו, סדנאות בישול לקבוצות יכולות להיות מיועדות גם לאירועי פנאי של חברים ובני משפחה.
סדנאות בישול הפכו מאוד פופולאריות בשנים האחרונות גם כחלק ממגמה כללית של תרבות פנאי הולכת וגוברת כמו גם בהתהוות של תרבות אוכל שלא הייתה קיימת במדינה בעבר. אמנם בגלל ריבוי העדות במדינה האוכל תמיד היה משובח אך מסעדות אקזוטיות , אוכל גורמה ומגוון של מטבחים אתניים צצו רק בשנים האחרונות. כמו כן, תוכניות הבישול הרבות בטלוויזיה עוררו את בלוטות התיאבון לבישול איכותי וטוב.
בעבר אנשים למדו לבשל מהסבתא או מהאמא כיום האמהות קרייריסטיות, לא בהכרח יודעות לבשל וגם אם כן, מסורת של לימוד והעברת הידע הקולינארי לא נעשה כמו בעבר. בעבר הלא רחוק מי שרצה ללמוד לבשל היה חייב לרכוש השכלה גסטרונומית באחד מהמכללות העוסקות בהכשרת טבחים ושפים, היום אין צורך להתחייב למסלול לימודים כזה או אחר אלא ללכת לסדנת בישול בתחום שמעניין אותנו וללמוד איך מבשלים, איך בוחרים את חומרי הגלם ואיך משתמשים בציוד. סדנאות הבישול פותחות לכם לבחור מתוך ההיצע הרב של קורסי הבישול את המטבח האהוב עליכם.
כיום כל מי שרוצה לשדרג את יכולות הבישול שלו יכול לעשות זאת ללא הרבה מאמץ. כאמור, תוכניות טלוויזיה, ספרים למכביר, טורי ביקורות אוכל וגם סדנאות בישול. מה שמבדל את סדנאות הבישול הוא הדגש על החוויה. אתם לא רק צופים פאסיביים אלא שותפים פעילים בלימוד ובעשייה. סדנאות הבישול כוללות חלק של העברת ידע כללי וחשוב ועוברות שלב העשייה בו לומדים תוך כדי תנועה. המטרה של סדנאות הבישול מעבר לשיפור יכולת הבישול היא ההנאה שבעניין. סדנאות בישול לקבוצות יוצרות גיבוש מיוחד ומאופיינות באוריה משוחררת וזורמת.
